पहली बार दूध में बर्ड फ्लू वायरस की पुष्टि हुई है। WHO ने शुक्रवार को कहा कि H5N1 बर्ड फ्लू वायरस स्ट्रेन संक्रमित जानवरों के कच्चे दूध में बहुत अधिक मात्रा में पाया गया है, हालांकि यह वायरस दूध में कितने समय तक जीवित रह सकता है। इसको लेकर अभी कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है। एवियन इन्फ्लूएंजा (H5N1) पहली बार 1996 में उभरा लेकिन 2020 के बाद से संक्रमित स्तनधारियों की संख्या में वृद्धि के साथ-साथ पक्षियों में इसके प्रकोप की संख्या तेजी से बढ़ी है। इस कारण लाखों मुर्गे-मुर्गियों की मृत्यु हो गई है, साथ ही जंगली पक्षी और भूमि और समुद्री स्तनधारी भी संक्रमित हुए हैं।